ایراپ یاپ به عنوان تیم فروش، هدفمان ارائه گزینههایی است که با متریال مورد نظر و بودجه شما سازگاری داشته باشند. با توجه به نیازها و محدودیتهای مالی شما، توصیههایی را مطابق با بودجهتان ارائه خواهیم کرد. از ماشینآلات با قابلیتها و عملکرد عالی تا گزینههای مقرون به صرفه، تمام تلاش خود را میکنیم تا شما را در انتخاب مناسب همراهی کنیم.
با توجه به تخصص و تجربه ما در این صنعت، ما قادر هستیم گزینههایی را با بهترین رابطه کیفیت و قیمت به شما ارائه دهیم. هدف ما این است که شما با خیالی آسوده و راضی از خرید خود، تجربهای موفقیتآمیز داشته باشید.
دستگاه پخت نان سنگک ماشینی که جزو تجهیزات نانوایی و قنادی به شمار میرود، از بخشهای مختلفی تشکیل شده است. یکی از این بخشها، میکسر یا دستگاه خمیر گیر (همزن نانوایی) است که برای تهیه خمیر استفاده میشود. دستگاه چانهگیر نیز به صورت اتوماتیک عملیات چانهگیری و گرد کردن چانهها را انجام میدهد. همچنین، تیغه برش برای برش نانها در پایان پخت به کار میرود. در نانواییهای امروزی، فرآیند پخت و پز با استفاده از دستگاههای صنعتی انجام میشود.
دستگاه نانوایی سنگک در صنایع غذایی در دو نوع تونلی و دوار موجود است. این دستگاهها از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و ظرفیت تولید آنها (بیشتر از نوع فر تونلی) در هر دوره کاری معادل صد کیلوگرم خمیر است. دستگاههای پخت نان سنگک بر اساس انرژی مورد نیاز به دو نوع برقی (با ولتاژ ۲۲۰ ولت) و حرارتی (با استفاده از مشعل گازی یا گازوئیلی) تقسیم میشوند. در این دستگاهها، حرارت به صورت غیرمستقیم به نان منتقل میشود و از طریق تشعشع از بالا یا غیرمستقیم از زیر سطح چدنی، نان پخته میشود.
قیمت دستگاه نانوایی سنگک با توجه به مدلهای مختلف آن (اتوماتیک، دوار و تونلی) متفاوت است. قیمت این دستگاهها بر اساس سرعت، ظرفیت تولید و نوع استفاده متغیر است و از محدوده قیمت مناسب تا قیمت بالا متفاوت است. برای اطلاع از مشخصات فنی و قیمت انواع دستگاه پخت نان سنگک و دستگاههای تمام اتوماتیک نانوایی میتوانید با دفتر فروش ایران یاپ به شماره 04134210876 تماس بگیرید.
دستگاه تمام اتوماتیک نان سنگگ : تمام مراحل کار با دستگاه پخت نان سنگک بدون دخالت دست و به صورت کاملاً بهداشتی انجام میشود. اپراتور میتواند خمیر را به روش سنتی تهیه کند تا طعم نان سنگک تغییر نکند. سپس خمیر توسط پارو روی سطح چدنی دستگاه پهن میشود. سطح چدنی دارای فرو رفتگیها و برجستگیهایی است که به سطح نان منتقل شده و ظاهر سنتی نان سنگک را ایجاد میکند. پخت نان با حرارت غیرمستقیم، احتمال سوختگی نان را از بین میبرد. اندازه نان توسط اپراتور قابل تنظیم است و در انتهای دستگاه، یک تیغه برش وجود دارد که نانها را در اندازههای متفاوت برش میدهد.
قیمت دستگاه نانوایی سنگک اتوماتیک با توجه به ویژگیها و مدلهای مختلف آن متفاوت است. این دستگاهها در انواع اتوماتیک، دوار و تونلی موجود هستند و قیمت آنها بسته به سرعت، ظرفیت تولید و نوع استفاده از آنها متغیر است. به طور کلی، این دستگاهها در محدوده قیمتی متنوعی از قیمت مناسب تا قیمت بالا قرار میگیرند. برای اطلاع از قیمت دقیق و مشخصات فنی دستگاههای پخت نان سنگک و دستگاههای تمام اتوماتیک نانوایی میتوانید با دفتر فروش ایران یاپ به شماره 04134210876 تماس بگیرید.
دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر یک دستگاه صنعتی است که به طور کامل و به صورت اتوماتیک نان سنگک میپزد. این دستگاه از اجزای زیر تشکیل شده است:
- مخزن خمیر: برای نگهداری خمیر نان سنگک
- میکسر:برای مخلوط کردن خمیر
- شاطر اتوماتیک : برای پهن کردن خمیر
- فر: برای پخت نان
این دستگاه نسبت به روش سنتی پخت نان سنگک دارای مزایای فراوانی است، از جمله:
- پخت سریع و بهینه: قادر به پخت حدود 1000 عدد نان سنگک در هر ساعت، در حالی که پخت سنتی حدود 30 دقیقه زمان میبرد.
- تولید نان با کیفیت بالا: نانی با اندازه، شکل و کیفیت مشابه نان سنتی.
- کاهش نیروی انسانی: کاهش نیاز به نیروی کار.
- صرفهجویی در انرژی: بهرهگیری از سیستمهای گرمایشی مدرن.
دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر در اندازهها و ظرفیتهای مختلفی تولید میشود و قیمت آن بسته به ظرفیت، امکانات و کیفیت متغیر است.
این دستگاهها به دو نوع تونلی و دوار تقسیم میشوند:
- دستگاه تونلی:
شامل یک محفظه تونلی با مشعلهای حرارتی در دو طرف. خمیر درون تونل قرار گرفته و در معرض حرارت قرار میگیرد. زمان پخت بین 20 تا 30 دقیقه است.
- دستگاه دوار: شامل یک محفظه دوار با مشعلهای حرارتی درون. خمیر به طور یکنواخت روی سطح دایرهای محفظه قرار گرفته و به همراه محفظه میچرخد. زمان پخت بین 15 تا 20 دقیقه است.
مزایای دستگاههای تولید نان سنگک ماشینی شامل افزایش تولید، کاهش هزینه نیروی انسانی، بهبود کیفیت نان و کاهش آلودگی محیط زیست است. این دستگاهها در بسیاری از نانواییهای کشور استفاده میشوند و نقش مهمی در تأمین نان سنگک دارند.
قیمت این دستگاهها بسته به نوع، ظرفیت تولید، کیفیت ساخت و برند سازنده متفاوت است و به طور کلی از حدود 70 میلیون تا 150 میلیون تومان متغیر است. استفاده از این دستگاهها نسبت به شاطر سنتی مزایای زیادی دارد، از جمله افزایش سرعت تولید، کاهش هزینه نیروی انسانی، بهبود کیفیت نان و افزایش رضایت مشتریان. اگر قصد راهاندازی نانوایی سنگک دارید، این دستگاهها میتوانند انتخاب مناسبی باشند.
جدیدترین دستگاه پخت نان سنگک به صورت اتوماتیک تمامی مراحل پخت را انجام میدهد و شامل بخشهای زیر است:
- میکسر خمیر: برای مخلوط کردن آرد، آب، خمیر مایه و نمک.
- شاطر برقی: برای پهن کردن خمیر روی سینی فر.
- فر تونلی: برای پخت نان.
این دستگاهها با استفاده از فناوریهای جدید نان سنگکی با کیفیت و یکنواخت تولید میکنند، سرعت تولید را افزایش داده و هزینهها را کاهش میدهند. این دستگاهها برای استفاده در نانواییها و کارخانههای تولید نان مناسب هستند و میتوانند نیاز بازار به نان سنگک را تأمین کنند.
نتیجه گیری
خرید دستگاه نانوایی از ما به معنای دریافت محصولی با کیفیت و بهرهمندی از خدمات پس از فروش متعهدانه است. ما تضمین میکنیم که در هر مرحله از خرید و استفاده از دستگاه، در کنار شما خواهیم بود و به شما در رسیدن به موفقیت کمک خواهیم کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره تخصصی، با ایران یاپ تماس بگیرید.